■董绪武
转眼又快到秋收的繁忙时节了,忆起儿时的秋收场景,脑海中又翻开了幸福的回忆。
逮蚂蚱。我儿时特别喜欢逮蚂蚱,这是一个含娱乐及美食的游戏。收获后的豆地,藏着好多肥硕的蚂蚱。逮蚂蚱不是蛮干的,也讲究技巧,看到后你要屏息并蹑手蹑脚,接近蚂蚱时,把手拢在一起,猛扑上去,把蚂蚱捂在手掌之下,有时手腕和膝盖会被豆茬扎破皮,但面对收获,这点小伤算不得什么。逮到的蚂蚱用狗尾巴草穿在一起,用牙咬着,继续向下一个目标挺进,有时碰到肥硕的蟋蟀也会收入囊中。待收获颇丰时,在地头拢起豆叶,用火柴点燃,把蚂蚱和蟋蟀放在火上烤成金黄色,嚼在嘴里,怎一个“香”字了得!现在想起还满口生津。
拾豆蛹。犁豆地时,捡拾豆蛹也是一种乐趣。拿着洗衣粉袋子,跟在犁子后面,犁子翻卷过的土壤中会露出豆蛹。把豆蛹洗洗,放在锅里,放少许油,用微火焙焦,独特的香味飘散在厨房。
烤红薯。约上几个伙伴,先进行明确分工,有负责捡拾枯枝的,有负责挖地窖的,有负责挖红薯的。前期工作准备好后,把枯枝架在地窖中间,上面放红薯,下面生起火,待外皮烤焦,就把红薯推入地窖,封上土,闷上数分钟。扒出后,红薯内软外焦,香嫩无比。
时代变迁,随着物质生活发生翻天覆地的改变,如今儿童每天都有精致玩具陪伴,有琳琅满目的零食可吃,也是快乐无限。但我还是挺怀念我那个时代的别样童年。