□记者 张艳丽 通讯员 陶团结

本报讯 6月17日下午，市市场监管局召开“创卫”迎检工作部署会议，分析食品“三小”整治工作存在的问题，要求严格按照验收标准，持续推进食品“三小”整治工作。

经过两个多月的集中整治，我市中心城区食品“三小”门店形象和经营行为都得到非常明显的规范提升，但还存在着整改不到位、卫生难保持、问题易反弹等共性问题。针对这些问题，市市场监管局将严格按照周口市中心城区创建国家卫生城市技术评估样本点相关要求及相关“创卫”工作标准，持续推进食品“三小”整治工作，确保“创卫”工作对表达标，圆满完成工作任务。

在迎检关键期，市市场监管局将进一步推进精细化监管，督导食品“三小”门店严格落实“三防”措施，保持店内卫生清洁，货架物品摆放整齐，食品原料索证索票齐全，健康证与公示栏统一上墙，消毒柜按要求规范操作使用，严格按核准的经营范围经营，冷冻柜内标识牌明晰、生熟食分开。 同时，对前灶后厅等硬件不达标的“三小”门店坚决进行依法整治，彻底打消经营者消极等待、观望等不良情绪，让他们意识到严管将是常态，不达标依然不能合法开张经营，从源头上杜绝各类违法违规和不规范经营行为。