□记者 李一

本报讯 小餐饮店环境卫生是否达标，直接关系到人民群众的身体健康，也是创建国家卫生城市重要考核指标之一。我市自“创卫”以来，有关部门严格按照考核标准，对市区小餐饮店进行整治改造。如今，市区小餐饮店卫生环境发生了翻天覆地的变化。

7月6日8时许，在市区建安路一家早餐店，记者看到店内干净整洁，消毒柜、灭蝇灯等设施一应俱全，食品安全许可证、健康证、卫生操作流程图张贴上墙。

随后，记者又来到八一大道南段一家粥屋，只见餐桌、地面和橱窗干干净净，碗筷、调料、餐巾纸也摆放在相应位置，厨房里整齐有序，燃气灶具上也安装了排烟管道和抽油烟机，厨师都戴着口罩。

“自‘创卫’以来，我们按照要求，对店铺进行了全方位整改，现在干净卫生了，客人也多了。”粥屋经理李斌告诉记者。

改造后干净卫生的就餐环境，也让前来消费的市民放心。“以前我很少在外面吃饭，现在餐饮店干净了，证件等也都上了墙，吃着放心多了。不仅这家粥屋，现在市区餐饮店都收拾得很干净，‘创卫’真是一件惠民的好事。”市民殷女士说。

“创卫”以来，我市相关部门迅速开展小餐饮店环境卫生整治，通过入户宣传、制定整改标准、创建示范店、提供技术指导等方式督促经营户规范整改，达到“明厨、亮灶、白墙、净地”。如今，经过整治，市区小餐饮店发生了翻天覆地的变化，市民舌尖上的安全得到了有力保障。