□记者 张猛 通讯员 杜科学

本报讯  在西华县和逍遥镇前期申报和筹备的基础上，7月23日上午，“河南胡辣汤之乡”申报工作座谈会在西华县逍遥镇举行。这标志着逍遥镇即将名正言顺地成为“河南胡辣汤之乡”。

座谈会召开前，河南省餐饮协会考察团张海林一行参观走访了胡辣汤调料工厂和胡辣汤店面，对胡辣汤产业发展提出了宝贵意见。

座谈会上，西华县副县长赵增先、逍遥镇党委书记赵冬分别从不同角度介绍了逍遥镇胡辣汤产业的发展现状。据了解，目前，逍遥镇在籍人口5.6万，2万多人常年在全国各地乃至海外从事胡辣汤产业，全国各地的逍遥镇胡辣汤产业（含调料生产）每年营业收入达48亿元。

每年春节期间，方圆几十里的人来高群生胡辣汤位于逍遥镇的总店排队喝汤。“大年初一也有人来排队喝胡辣汤。”高群生说。

记者了解到，“河南胡辣汤之乡”申报工作目前已经完成，近期即将正式挂牌。