我不是一个懒惰的人,但也不是特别勤快,也不太会享受生活。居家日子总是忙忙闲闲、平平淡淡。
平时,自己虽然做饭勤快,但总做不好。比如炒菜,不管萝卜白菜,还是鸡鱼肉蛋,就爱搁一起炒。我家先生老是说我,混搭、乱放。只要他回家,炒的菜便成了清一色。我不是素食主义者,也对烹饪荤菜学了又学,但技艺着实令人不敢恭维。就拿我做出的红烧鲤鱼来说吧,别说孩子们不喜欢吃了,连我也觉得味儿不对。
我家先生回到家后,一日三餐的荤菜烹饪之活我便一概不接。吃多了“厨师菜”的他,嘴巴刁得很。许是吃得多了,先生的厨艺也“吃”出来了。孩子们尤其对他做的糖醋鲤鱼情有独钟。他溺爱孩子们,只要孩子们顺嘴一说想吃鱼了,他一定会撸起袖子当大厨,而我只能眼巴巴做个帮厨。
我能拿得出手的也只有煲各种各样的粥了,比如绿豆粥、红豆粥、薏仁红枣粥、银耳雪梨粥……我对各种豆子特别感兴趣,热衷于煲各种粥。煲粥需要耐得住性子,很多粥熬的时间越久越香。慢慢地,我这个走路带风的急性子人,也被“煲”得“缓慢”起来。
静下心来的时候,细细想想,人的一生不都是在品味着各自的五味粥中度过吗?孩子们特别爱喝我煲的粥。有时候我也会想,等孩子们长大了,在他们的记忆深处,妈妈的味道会不会只是粥的味道?我想,孩子们大了一定会明白:生活是一个大熔炉,迫使我们煲着各自酸甜苦辣咸的人生粥,什么味道自己清楚,好不好喝只有自己知道。五味杂陈的人生粥,喝得下得喝,喝不下也得喝。这,就是人生。
(陈玉锦 项城市当铺街)