□记者 常晶晶/文 藏秋花/图

本报讯 为了让小记者感受节日氛围，传承和弘扬中国传统文化，9月19日、20日下午，开元万达广场携手周口报业小记者中心共同组织小记者做月饼，度中秋。

9月19日下午2点30分，小记者在父母的陪同下陆续赶到开元路万达广场活动现场。活动伊始，老师向小记者详细地介绍了中秋节的来历、习俗、意义等。

看到做月饼的食材，每一个小记者都热情满满、跃跃欲试。老师详细地讲解冰皮月饼的制作方法，小记者也跟着老师一步一步进行操作，擀皮、包馅、压模……听上去简单的步骤，可实际操作起来，就遇到困难了。

“老师，我做的月饼裂开了，没包住馅，怎么办啊？”有小记者向老师求助。“月饼皮要先揉软，再用手掌的力量展开，皮要捏大一点把馅全部包入皮中，压模的时候才不会裂开；压模时要把模具放平，用力地压下去，图案才会清晰，月饼才会有型好看。”在老师耐心地指导下，小记者渐渐掌握住了要领，一 个个香甜可口、漂亮可爱的月饼慢慢地呈现在大家面前。

看见自己的劳动成果，小记者激动地叫出声来。“这是我第一次体验做月饼，真好玩！”“我要把做好的月饼送给妈妈。”一旁的家长也对这次活动赞不绝口：“中秋节让孩子亲手制作月饼的活动很有意义，让他们从做月饼的流程、方法中，进一步感受我们传统的中秋佳节。这样的实践活动，相比课堂内的学习更生动、更形象。”家长孙女士也说：“通过这样的活动，孩子对中国传统节日有了更深入的了解，也有利于传承中华传统文化。”