春节小长假，医院科室来了一位腹痛腹胀的肝硬化病人，一查腹部DR，显示肠梗阻。经询问得知，患者这几天经常参加宴席，吃不易消化的食物多。因为肝硬化病人本身脾胃就虚弱，消化能力差，所以容易引起肠梗阻，所幸经过中西医治疗，他的肠梗阻治好了。

那么，春节过后如何健康饮食呢？

首先建议大家饮食应多样化，肉蛋奶类食物也是要摄入的，每天也要吃一些蔬菜水果、杂粮等，注重粗细搭配，尽量保证每天摄入50克~100克的粗粮，蔬菜水果应注重颜色搭配，品种越多越好。

给大家推荐两种水果：

一、苹果。苹果内含有半乳糖醛酸对排毒挺有帮助，其果胶也能避免食物在肠内腐化。苹果中的纤维素和果胶具有吸附胆固醇的作用，能够降低血液中胆固醇的含量，促进肠道内有害物质的排出，预防心脑血管疾病的发生。

二、西红柿。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。其具有润肠通便、调节血压、美容养颜等作用。

另外，需要注意保持饮食的酸碱平衡。亲朋好友聚会，吃肉食较多，肉食属于酸性食物，吃酸性食物多了，容易引起尿酸高，引发痛风，为了维持人体的酸碱平衡，建议多吃碱性食物，如蔬菜、水果、海带等。

如果过多食用肉类食物而引起消化不良，可以用山楂、炒麦芽煮水喝，因为山楂擅消肉食，它的功效是消食健胃、行气散瘀、化浊降脂。

如果辣椒吃多了，出现上火症状，可以用夏枯草、菊花泡茶饮用。夏枯草归肝胆经，具有清肝泻火、明目、散结消肿的功效。菊花具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。夏枯草和菊花泡茶，可以组成凉茶饮料。

如果饮食过量，引起胃胀腹胀，可以用炒麦芽煮水喝。炒麦芽能够恢复脾脏升清运化的功能，可以促进营养的吸收，有开胃健脾、消积行气的作用。

如饮酒需适量，最好是不饮酒，因为饮酒诱发心肌梗塞的事例很多，酒精具有兴奋交感神经的作用，会引起心跳速度明显加快，从而增加心脏的负荷，导致患者出现心梗的情况发生。另外，饮酒会引起血压升高，有诱发脑出血的风险。如果饮酒了，可以用葛根花沏茶饮用，葛根花是一味中药，有醒酒的效果。如想降血压，可以喝杭白菊茶和夏枯草茶。饮用枸杞泡的茶，可以滋养肝肾、明目。葛根花茶、杭白菊茶、枸杞茶都有保肝的效果。如果肝气郁结，可以喝佛手花茶、玫瑰花茶疏肝解郁。

名医简介：罗华兵，毕业于河南中医药大学，医学学士，周口市中医院肝胆脾胃科一病区副主任，副主任医师，擅长用中西医结合的方法治疗肝癌、肝硬化腹水及各型肝炎、肝衰竭、自身免疫性肝病、肝性脑病、肝肾综合征等疾病。