□记者 马月红
本报讯 3月1日至3月2日,周口市第二届职业技能大赛拉开帷幕。2天时间,6个赛区,343名选手同台竞技、互相交流、共同提高。343余名参赛选手在技能大赛上大显身手、展示技艺,充分展现出我市劳动者积极向上、精益求精的良好精神风貌。
在中式烹调赛区,第一次参加中式烹调比赛的16岁的小柴,来自周口航运中等专业学校。第一次参赛的她,和其他选手相比,略显稚嫩。她表示,“我平常在学校实训时,认真刻苦,十分荣幸能够参加技能大赛。通过比赛,我对刀功、火候等技术掌握得更加精准。我今后还会不停地学习,技术提高以后,我也要争取去大城市大显身手,实现自身价值。”
今年57岁的刘法魁,已从事烹饪近30年,曾获得河南省职业技能大赛的二等奖,他表示,一定会好好比赛,赛出最好成绩。
16岁的小智,是周口技师学院酒店与管理班学生,这是第一次参赛。她参加的茶艺赛项,上午表演自创茶艺《“疫”去安来春可期》,将陈皮与白茶相结合,表达疫情退去春暖花开的美好景象。刚刚比赛完的选手小智说:“第一次参赛,很紧张,也很兴奋,我想通过比赛学习到更多东西。我会不断提高自己,以后有机会还要去省城比赛。”
今年17岁的小姜,是周口交通技师学院铁路客运与管理专业学生。“既然参加比赛,就得有所提升,最起码得比以前的自己强。”走出赛场的小姜,紧张的情绪还未平复,就与同台竞技的“对手”们交流了起来。选手们通过细心观察备赛、比赛过程中发现短板,相互取长补短,在赛中学、在比中提升,为后续比赛的打开思路。②2