饮食，对50岁后的中年人非常重要，不能总吃垃圾食品，要根据身体情况制定适合自己的一日三餐。那么，哪些不能吃，哪些要补充呢？

年龄过50岁，不吃“三饭”

1. 不吃剩饭剩菜——细菌丛生

夏季，部分地区的温度已经超过40°C了，在这样的情况下，饭菜不管怎么存储，多少都会产生细菌。有人说放在冰箱里就行了，但是冰箱只能降低温度，减缓细菌滋生的速度，却没有杀菌功能，而且冰箱开开合合，制冷效果也会受到影响。

米饭、冻肉、水果、蔬菜等保存的时间长一点，但是炒饭、凉拌菜等食物如果吃不完最好倒掉，到下一顿饭间隔六七个小时，食物早就不新鲜，维生素也流失。夏季容易腹泻的人特别多，大多是细菌感染，和平时的饮食习惯有很大关系，最好少做一点一顿吃完，不要留到下一顿。

2. 不吃冷饭——脾胃虚弱

天气炎热，往往没有吃饭的胃口，就想来点凉粉、冷面，吃到肚子里很凉爽，但是身体内里还是虚寒的，贪食生冷食物会损伤脾胃运化，导致腹泻、腹痛。尤其是中年人，本来脾胃就不好，再吃冷饭刺激，那就是雪上加霜。

经常胃痛、肚子发凉，吃点冷的、油的就会拉肚子，说明阳气不足脾气太弱，这种情况不宜吃冷饭。经常胃胀、乏力，整个脸颜色暗沉，说明不仅有脾虚，还有气虚，也不适合吃冷饭。平时喜欢等饭放凉了再吃，或者吃剩饭不加热、爱喝绿豆粥的人，要注意。

3. 不吃汤泡饭——升高血糖

唾液减少，食欲不佳，不喜欢吃干燥的大米饭，所以会在米饭中加些汤，有汤有饭一起吃掉。被汤汁浸泡后的大米变得温软、有滋味，很多人爱吃。其实这种做法有点像煮米粥，米粒变得软烂了，不需要过分咀嚼就可以咽下，消化起来也很快，看似省事了，但是对血糖影响比较大。

中年人要积极预防血糖升高，它可能带来高血糖，还有可能诱发糖尿病，碳水类的食物摄入过多对血糖不利，尤其是这种软烂的米饭、米粥，餐后血糖很容易升高，如果经常这样吃饭，要注意监测血糖，小心血糖飙升。

50岁以后，要注意补充哪些营养

1. 叶酸

叶酸对中年人和孕妇都有较为突出的效果，孕妇服用能有利于胎儿，而中年人可以通过它保护心血管，让血管柔软、有弹性，减少有害物质同型半胱氨酸的含量，降低严重疾病风险。另外，老年人也可以吃叶酸，有助于帮助改善认知障碍和记忆力下降。

富含叶酸的食物：菠菜、豌豆、鸡肝、黄豆、猪肝、鸭蛋、茴香、花生、核桃、青蒜等。

2. 钾

天气渐暖，中年人的温度调节机制有所变差，会更怕热，流更多汗，而流汗的时候，身体里的钾会减少。钾不仅能帮助稳定血压，还负责维持肌肉和体液平衡，钾减少了人很快就会没力气、血压升高，一定要及时补充。

富含钾的食物：毛豆、黑木耳、紫菜、银耳、口蘑等。

3. 钙

人到中年以后，身体就像沙漏，钙质会不停流失，等到骨密度低到一定程度后，离骨质疏松就不远了，到时候骨折、骨痛也会找上门来，对中年人的生活和工作都会造成影响。补钙就是给骨头上的孔洞进行修补，让骨头更坚硬、更稳定。

富含钙的食物：芝麻、虾皮、牛奶、黄豆、荠菜、猪瘦肉、虾仁等。

（据《健康时报》）