2023年05月11日
第A08版:文化周口·铁水牛 PDF版

喧闹的街市

■胡玉华

去岁末,地处闹市的周口五一路商业街,经着力打造,惊艳亮相,原本热闹的街市犹如锦上添花,魅力四射,彰显了无限生机与活力。名声日隆的特色商业街,旋即成为食客寻味打卡地。

连接七一路与交通大道的商业街,长不过千米,却容纳或者说汇集了以餐饮业为主的百家左右商铺,风味美食小吃一应俱全。生汆丸子麻辣烫、米线米粉毛血旺、酸辣粉螺蛳粉、拉面烧烤串串香等风味迥异的特色美食小吃,数不胜数。来到这里,哪怕你口味再刁钻,总有那么一道美食符合你的口味,诱惑你停下匆忙的脚步。

早已从众多周口网民发布的视频中,看到这里人山人海、热闹非凡的景象,兴奋不已。早春时节的一日下午,我兴致盎然地走进商业街,街区南端入口处,路两旁精心装饰的广告牌十分醒目。新投入运营的以“周口号”火车头为引领的近20个新颖别致、五颜六色的房车店铺,整齐划一,井然有序地排列在路两旁,清一色为美食小吃铺子,格外引人注目。

举头仰望,大红的灯笼挂满街区上空的法桐树,到了夜晚,灯笼与店铺的霓虹灯交相辉映,流光溢彩。

路两边的门店,除为数不多的经营服装、美发等生意外,余者尽被美食小吃所占据。门店前人头攒动,各色风味美食,散发着诱人的香味,让人垂涎欲滴。

美食街人如潮涌,不难看出,川流不息的美食者中,多是青春的面孔。年轻人衣着鲜艳,彰显青春活力,偶有着唐装汉服者翩然而至,十分引人注目。

这里不但荟萃本土美食,亦网罗天下美味。漫步在美食飘香、熙熙攘攘的商业街,也许是美食的诱惑,也许是到了该吃晚饭的时刻,觉得饥肠辘辘。本地美食几乎尝遍,不禁想领略一下异地风味美食的魅力。

早闻柳州螺蛳粉吃起来香味浓郁,不知是否属实,有待亲自品尝后,方可验证真假。终于鼓足勇气,迈步走进一家螺蛳粉店,一慰饥馋的味蕾。将要入内,瞬间一股热浪裹挟着轻微的臭味,扑鼻而来,令我猝不及防,不禁有所迟疑。

置身店内,厅堂依然氤氲着一股微臭的气味,环顾四周,食客大都低头不语,津津有味地进食。其中年轻女性居多,难怪人们皆说美女爱吃辣。

与室内一众年轻的食客相比,年长的我似乎显得有些不搭调。顾不了那么多了,先品尝一碗填饱肚子再说。我直言要碗不辣的,要求看似不高却让店家犯难,店员说:“没有一点不辣的,还要吗?”我意已决,忙言道:“那就来碗微辣的吧。”岂料一尝辣味仍挺足,这也难怪,螺蛳粉本就有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,就以其酸辣为特色,离了辣味似乎也就没了灵魂。你还别说,正如传闻中的那样,螺蛳粉的确吃着酸辣爽口,香气扑鼻。

跻身喧嚣的街市,目睹汹涌的人潮和生意红火的店铺,昔日因疫情肆虐而萧条的商业街,如今繁华兴盛起来,久违的烟火气又回来了。③22

2023-05-11 ■胡玉华 2 2 周口晚报 content_201115.html 1 喧闹的街市 /enpproperty-->