土豆丝+米饭：吃了两份主食

土豆丝盖饭是不少人常吃的一道菜。不过，土豆丝的主要成分就是淀粉，再加上重油快炒，会让这道菜的热量翻倍。所以，别只用这个菜配米饭，否则就相当于吃了两份主食。

科学的做法应该是炒土豆丝时，去掉2/3的土豆，加入1/3青红椒，1/3胡萝卜，再来一点肉丝，这样的一盘炒三丝，再减少一些主食的摄入，才更营养。

莲藕+米饭：吃了两份主食

莲藕虽然是水生的根茎类食物，但属于高淀粉的根茎类，也就是所谓的主食，碳水化合物含量甚至比山药都高。

莲藕和其他主食一样容易造成血糖的波动，糖友千万不能把它当作蔬菜，吃蔬菜时尽量选择叶菜类，如果某一道菜中有莲藕，建议按照1∶1的比例减少米饭的量。

白粥+咸菜+馒头：升血糖

喝粥配咸菜和馒头是许多人的早餐选择，但这样的饮食结构存在很大问题。白粥和馒头都属于主食，可提供丰富的碳水化合物，但是却不能提供足量的蛋白质、维生素等营养物质。此外，白粥由于食物组成单一，属于血糖生成指数高的食品，对血糖影响较大，不适合糖友食用。

火腿+方便面：咸上加咸

方便面和火腿肠算是“含盐大户”。一根65克的火腿肠约含盐为1.6克，占每日5克盐推荐量的32%；一组方便面调料包（28克）约含4.2克盐，相当于占推荐量的84%。也因此建议吃方便面的时候，咸味调味包可以少放。

方便面不要搭配火腿肠等钠含量高（相当于含盐量高）的食物吃，最好搭配生菜、菠菜、番茄等蔬菜吃，补充方便面中缺失的维生素和膳食纤维等。

啤酒+海鲜：小心痛风

吃美味的海鲜时喝点凉啤酒，听起来很爽。不过，大多数的海鲜属高嘌呤食物，酒类中以啤酒含有嘌呤最高，大量饮用啤酒之后，除了会升高血脂，还可使血液中尿酸浓度迅速增高，大量吃海鲜、喝啤酒时，酒精会加速食物产生的乳酸在体内蓄积，并抑制尿酸的排出，可诱发急性痛风发作。

如果自己的尿酸水平已经非常高了，就需要严格控制海鲜和动物内脏的食用。当然，如果只是尿酸高出正常值没多少，而且没有痛风发作过，海鲜也是可以吃的，但不宜吃得太频繁。

火锅+冰饮：很伤肠胃

大热天，在空调房间里吃个辣火锅，出点汗再喝点冷饮降降温，感觉很爽。不过，刚吃了几口从火锅里捞上来烫烫的食物，马上又喝几口冷饮，体质弱、肠胃不好的人容易引起寒邪入侵，腹痛、腹泻随之而来，食道胃壁短时间受到刺激，血管和肾上腺会发生剧烈变化，心功能较弱者还会有血压升高的危险。

（据《健康时报》）