□记者 李鹤

本报讯 近日，随着银杏果实进入成熟期，我市多个公园、小区种植的银杏树掉落大量白果（银杏果），不少市民捡拾后带回家食用。专家提醒，白果可能有毒，不可随意食用。

10月12日，记者来到周口公园西南角，看到一些市民正拿着袋子在树下草丛里寻找、捡拾白果。“每年白果成熟后，就会有好多人来拾。白果能治好几种病，是个好东西。”市民李先生说。“白果直接吃，不怕中毒吗？”记者问。“没事，一次别吃太多就行。”李先生说。记者又询问了几位市民，他们对食用白果可能造成的危害也不太在意。

白果真的能食用吗？记者咨询了市中医院相关专家。专家介绍，白果生果具有毒性，过量食用会引发中毒，甚至带来致命危险。此外，新鲜银杏果果皮中含大量银杏酸，直接接触可使皮肤出现红肿、瘙痒等症状，严重的可引发过敏性休克。

专家表示，白果不可生食，要通过高温烹饪去除白果中绝大部分的有毒成分，保证食用安全。熟制的白果也不要过量食用，大人应以10粒～20粒为宜，儿童不要超过5粒，婴幼儿不要食用。

专家提醒，食用白果后一旦出现中毒症状，要立即催吐、洗胃、导泻，可口服鸡蛋清以减少或阻止毒素的吸收。若中毒症状较严重，患者应立刻到医院接受救治。②18