2024年03月12日
第08版:大健康·科普 PDF版

喝奶茶上瘾是一种病

奶茶是很多人“痴迷”的饮品,有的网红奶茶店还会出现排长队买奶茶的场景。有些年轻人更是要靠奶茶“续命”,一年四季,热的、冰的奶茶不离手,甚至有人“3个月喝了近1000元的奶茶”。

喝奶茶真的会让人上瘾

喝奶茶上瘾的元凶就是咖啡因。咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂,人摄入后表现为精力旺盛、思维活跃。若短时间内摄入咖啡因过量,有的人会出现烦躁、兴奋、失眠、肌肉抽搐、思维涣散、心悸、心律失常等症状。

喝奶茶的时间越久,人体对咖啡因的耐受性会增加,如果不增加喝奶茶的量或次数,就达不到原来的效果。长期喝奶茶,如果突然停止饮用,人体可能出现戒断反应。咖啡因的戒断反应包括困倦、无精打采、头痛等,甚至出现情绪低落或者焦虑的症状。另外,咖啡因对胃肠有刺激作用,部分人会出现便秘的戒断反应。

可以通过减少饮用频率、逐渐减量来减轻咖啡因的戒断反应,如果仍有困难和不适,建议寻求专业医生的帮助。

常喝奶茶,从里到外伤全身

奶茶虽然诱人,但暗藏危险。常喝奶茶,不但损害心、脑、胃、骨骼等体内脏器,还会摧残容颜、加速衰老,可谓是从里到外伤全身。

专家揭露了奶茶的3个真相。

真相一:奶茶不一定是真奶。有些商家为了扩大利润、控制成本,很少用真正的鲜奶制作奶茶,多半是用奶精冲泡制作。奶精一般是指植脂末,它在制作过程中容易产生大量反式脂肪酸,影响身体健康。

真相二:含糖量高。根据2020年浙江省市场监管局对16批次奶茶的检测发现,这些饮品的总含糖量为10克~66克,即使是“无糖奶茶”,其含糖量还是超出了国家标准。经常喝含糖高的饮品,会增加患病风险,包括糖尿病、体重过重等。

真相三:咖啡因含量大。身体摄入过多咖啡因,会对健康造成影响,引发失眠、胃部疾病、骨质疏松等。

如何减轻奶茶带来的伤害

为了健康,不建议大家喝奶茶。如果要喝奶茶,怎样才能最大限度减轻奶茶带来的伤害呢?专家给出了几点建议。

1.选真奶做的。如果是现制奶茶,可以观察是不是用鲜奶做的,最好不要加奶盖;如果是速溶奶茶或预包装的液体奶茶,那就要看配料表,选第一位是真奶的,尽量不选含奶精、植脂末的。

2.小料要选对。小料不要选椰纤果等加工食物,可以选择水果块、燕麦等小料。

3.选无糖或少糖的。虽然市售“无糖奶茶”也存在有糖的可能,但含糖量还是比全糖奶茶低很多。

4.喝奶茶后少吃饭。奶茶中的碳水化合物和脂肪含量都不低,喝了奶茶就少吃两口主食,并减少烹调油的用量。

5.喝完奶茶记得多运动。一杯奶茶的热量至少要运动1小时才能消耗掉,建议以快走、慢跑、打球、游泳等运动方式消耗热量,预防长胖。

(据《健康时报》)

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