□记者 付永奇

本报讯 记者昨日从周口市餐饮与住宿行业协会获悉，在刚刚落幕的“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛中，我市厨师张建涛、李全洋分别荣获中式烹调师金奖。

全国烹饪技能竞赛自1983年创立以来，每5年举办一届，是餐饮业最具规模、最具权威、覆盖区域最广的专业赛事之一。

来自周口越秀烩面总店的张建涛烹饪制作的蒜爆黄河大鲤鱼荣获本次竞赛的金奖及家乐创新奖。来自华遥胡辣金汤周口旗舰店的李全洋同样表现出色，其参赛作品华遥胡辣鱼头，赢得评委一致好评，荣获金奖。