■朱祖领

年代不同，办的年货也不同。

上世纪六七十年代，办年货很简单。小孩子特别喜欢过年，对于父母办年货很关注。吃了腊八饭，便把年来盼。父母亲赶集回来，买了炊具如蒸馍拍子、箅子，说是过年用的，便知道快过年了。过几天又买了萝卜、白菜、葱，这几样现在看来很平常的菜，那时候也是难吃到的，平时多是窝头蘸辣椒，星点儿油也没有。后来，父亲买了一盘鞭炮挂在墙壁的橛子上。再后来买了一块五六斤重的猪肉，挂在高高的房檩子上，只能看。这时候要借邻居家的石磨磨面了，过年推磨要排队，轮到谁家了，得推一天的时间。小麦面、豆杂面、红薯干面，一天总共要推七八十斤。再过几天就蒸馍炸丸子了。父亲把堂屋收拾干净，买了两瓶白干把标签朝外放在桌子上。买了四个果盒子，装上绿豆丸子，红绿的果签纸封在正面，四封“果子”靠近两瓶酒摆放，显得很喜庆。那时封果子有封碎红薯片的，过年走亲戚装篮子里显得满。

临过年了，父亲又赶集买了些豆腐、豆腐皮、绿豆芽、海带、细粉、荸荠等，小孩子个个欢天喜地。房檩子上挂的那块肉，腊月三十晚上够下来，初一五更给神仙上了供，然后掺些辣萝卜、海带一烩，有客人来了热一碗，算是领头的菜。白面馒头是不能随意吃的，吃饺子也只有白菜细粉馅的。

上世纪七八十年代，土地包产到户，粮食产量大大提高。庄稼人种麦种豆种玉米家家有余粮，养猪养羊养牲口户户有存款。过春节，农户已经有杀猪杀羊的了。老百姓的生活水平真正是“芝麻开花——节节高”。

如今人们过年，很少再自己蒸馒头了，多是直接去馒头店里买。超市里猪肉、牛肉、羊肉应有尽有，各集镇市场也有大量海鲜。记得上世纪九十年代，乡村阔绰人家办喜事，桌上的螃蟹像兰花豆那么小，而现在吃的螃蟹一般都有拳头那么大。虾、海参、鱿鱼让你大饱口福，普通百姓家的餐桌上也出现了猴头燕窝、海参鲍鱼。

时代发展了，人民富裕了，年货越办越丰富了！