□记者 徐启峰

正月初七，沈丘顾家馍东关总店内外，顾客排队购买新鲜出笼的顾家馍。这个春节，馍店顾客格外多。

“大年初一休息了一天，就这还接了几十个电话，全是要馍的。”该店总经理李敬说，正月初二他们就开了门，紧急请来经验丰富的老员工。“灶房前站满了等待的顾客，馍一出笼就被抢光了。顾客买不到，我心里也不是味儿，片刻不敢得闲。”李敬说。

店外汽车排起长队，顾客不仅有十里八村的，还有周边县市的。从初二到初七，李敬一天要接待200多名客户，卖出数千斤馍。

沈丘顾家馍面粉用老酵头低温发酵，经过防霉防裂处理和多道复杂工序，筋道甜美耐储存，历来广受欢迎。李敬的这家馍店开了15年，价格从来没变，8元钱一斤，68元一箱，口碑极好，生意自然兴隆。

沈丘县槐店回族镇市民于先生买了6箱，把本已丰盈的汽车后备箱塞得满满当当。“我从这里开车直接去上海，还有亲朋在那里过年，他们托我买的这些馍。这一个小时，等得值。”于先生满意而去。