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2025年04月22日
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“预制餐”渐成年轻人生活新趋势

□记者 杜营营

本报讯 在快节奏的都市生活中,年轻人的生活方式正在悄然发生改变。“预制餐”这一新兴生活方式逐渐走进大众视野,成为不少年轻人的选择。

当下,年轻人面临着工作、学习等多方面的压力,生活节奏不断加快。如何高效利用时间、平衡好生活与工作,成为他们关注的重点。在此背景下,“预制餐”应运而生。许多年轻人会在周末提前规划好接下来一周的食谱,并一次性购齐所需的各类食材。

近日,记者在某大型超市的生鲜区看到,不少年轻人正仔细挑选着各类食材,上班族小王便是其中一员。他向记者介绍:“我平时工作特别忙,每天下班后都很疲惫,根本没有精力再去超市买菜。我会在周末抽出时间,把下一周的食材买好,回家后洗切、分装、冷藏,每天下班回家就能直接开火做饭,能节省不少时间和精力。”

除了提前采购并处理食材,还有一部分年轻人选择一次性制作好一周食用的餐食。他们将做好的饭菜按照每餐的量进行分装,然后整齐地放入冰箱储存。用餐时,他们只需从冰箱中取出相应的餐盒,加热一下就能享用。

从事金融行业的陈女士就是这种“预制餐”方式的实践者。她表示:“我经常加班,以前总是靠点外卖解决吃饭问题,但外卖不仅价格较高,卫生和营养问题也难以保证。现在我开始尝试‘预制餐’,周末花几个小时做好一周的饭菜,不仅吃得健康,还能省下不少钱。”

采访中记者还了解到,一些年轻人借助各类美食APP和社交媒体平台,学习不同的备餐技巧。他们还在平台上分享自己的备餐经验和成果,与其他人交流互动。

随着“预制餐”在年轻群体中逐渐流行,这种生活方式正悄然改变着年轻人的生活节奏和饮食习惯。

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