“中午别走了，请你们尝尝俺这里师傅的手艺！”8月5日中午，付井镇镇长赵刚邀请记者一行到该镇干部职工食堂品尝饭菜。

　　走进食堂香味扑鼻，刚下班的职工正在有序盛饭，鸡蛋炒西红柿、青椒炒肉丝，有荤有素、有热有凉，搭配科学、营养全面。职工们聚在一起，有说有笑，一边谈论工作，一边谈论生活，吃得津津有味。

　　其实，在沈丘县每一个乡镇都有一个食堂，不仅是职工干部就餐的场所，而且是接待来宾的地方。

　　“以前乡镇里都有食堂，自从农村税费改革、乡镇机构改革后，许多乡镇的食堂都停了……”采访中，许多干部群众说，由于没有了食堂，乡镇干部入村调研、部署工作时，中午跑回家吃饭，下午再去工作，很辛苦，特别是一些异地干部，只好随便在街上吃一些，有时干脆泡包方便面吃；也有一些村里盛情招待，席间喝些酒，影响下午工作，而乡镇招待上级调研人员时，只有到街上饭店里就餐，这些情况在群众心里留下了很坏的印象……

　　在充分调研的基础上，沈丘县委、县政府在全县所有乡镇推广政府食堂。各乡镇根据自身实际积极实施。自从食堂再次开张，各乡镇职工下村调研时没人留下吃饭了，街上饭店里也不见干部的身影了，广大干部群众给政府食堂起了名字——廉政灶。

　　各乡镇的廉政灶，不仅解决了职工干部的日常就餐问题，而且每年召开大会时为各村村支部书记免费提供饮食，减轻了村里的负担。廉政灶还转变了群众对乡镇干部的看法，提升了基层干部的良好形象。