火龙果是仙人掌蜜果的一种新品种，秋季多吃火龙果有很多养生功效。

　　火龙果营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素，并且含有丰富的维生素和水溶性膳纤维，是一种具有高效营养价值的水果。

　　现代研究表明，火龙果含有促进人体健康、美容、防病强身的元素，是现代人养生的首选水果，火龙果可搅碎成果汁饮用，若做成果冻更是风味绝佳。

　　火龙果的营养价值如下：

　　1.火龙果含有较高含量的花青素，花青素是一种具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化剂，可抑制人脑的变异，对痴呆症有一定的预防功效。

　　2.多吃火龙果，对胃部有一定的保护作用，因为火龙果含有其他植物少有的植物性白蛋白，其会自动与人体内的重金属离子结合，排出体外，可起到解毒的功效，而且这类白蛋白对胃壁会有一定的保护作用。

　　3.火龙果含有丰富的维生素C，具有美白的功效，因为维生素C可消除氧自由基，使人的肌肤光亮净白。

　　4.火龙果含有丰富的膳食纤维，用在减肥、降低胆固醇、润肠等方面，效果都不错。

　　5.火龙果的含铁量很丰富，女性朋友多吃，可补充每月流失的部分铁质。

　　6.切开火龙果，看到的是数不清的芝麻状的小颗粒，这些小颗粒果肉可促进胃肠的消化，经常便秘的人，多吃火龙果可治疗便秘。（陈健）