第07版:沙颍文艺
 
 
 
2011年8月26日 星期
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想回西安吃烤肉
王静

  周末晚饭后,带儿子出去散步,偶遇一旧时朋友,闲聊间,谈及那段尘封记忆深处已久的校园生活,感慨无限。

  细细算来,离开西安已经十年有余,平日里繁忙的工作和琐碎的生活,似乎已将那段有关青春的记忆深深地淹没在心底深处,猛然间被人提起,发现竟然非常怀念在西安上学的那些日子,那些平凡而又令人回味的日子。我曾在西安生活了三年,毕业后便又回到了家乡,似乎在转眼间便为自己的校园生活画上了一个句号。真的不知道什么时候可以再回西安,哪怕是在曾经生活的校园周围转一转,看看能否找到曾经有关自己的片段。

  真的不知道该用什么样的词汇形容自己的校园生活,更不知道是不是所有学生的生活都同我一般,只记得那时的自己对学习和生活早已变得麻木,三年的光阴成了一个千篇一律的故事,有课的时候便跑去教室,没课的时候便在寝室里大睡一天,直到日落西山、华灯初上,才懒懒散散地和好姐妹一起走出校门,直奔我们心中的圣地——康复路小吃夜市。这或许才是我真正想回西安转一转的首要原因。

  如果你也曾在西安生活过,那你也一定十分怀念在西安的那段日子,不仅仅因为她是一个古城,而是因为她给人们带来的生活方式和节奏都是非常舒适的,没有上海那样拥挤,没有深圳那么匆忙,有的只是温馨的愉悦和生活的安逸。如果这辈子不是为了家人,只是为了能够平静地生活,我想我的首选肯定会是西安。

  去过西安或在西安生活过的人,肯定知道西安的小吃在全国是出了名的。由于我的学校紧邻康复路大市场,一个类似于郑州银基和周口荷花市场的大批发商业街,人来人往,热闹异常,所以附近的小吃店如雨后春笋,遍地开花。这里不但有西安特色的牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、烤肉、麻食、裤带面、串串香,而且还有诸如新疆炒拉条、兰州牛肉拉面、山西刀削面、陕北羊肉面等等,花样繁多,数不胜数。然而,我们寝室的姐妹却对这里的烤肉情有独钟。

  我们经常去的那家小店,主要以各式各样的风味小吃为主,其中以烤肉最有特色,最能吸引当地人,也最有名气。相对于一些大饭店,街面上夜市的条件虽说简陋了些,可那扑鼻的烤肉香味却十分诱人。至今,我还能清楚地记得,那卖烤肉的小伙一旦看见我们慢慢走来,一边招呼伙计擦桌子、倒茶水,一边麻利地往烤肉上撒佐料,可以说是眼观六路,耳听八方。烤肉从原料上分,分为烤牛肉、烤羊肉、烤鱼。烤牛肉,有烤里脊肉、烤板筋、烤牛尾;烤羊肉,有烤肋条、烤羊排、烤腰子……记得我们那时候去吃烤肉,一角钱一串,物美价廉,几个姐妹最多也就吃二十几块钱的,不像现在,儿子自己就能吃二十块钱的。有时碰上高兴事,几个姐妹也会要上几瓶啤酒,边吃边聊。

  真的很想回西安再吃一次烤肉,不仅仅为了品尝美味,更是为了找回那段曾经属于自己的美好记忆。

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