本报讯 （记者 史书杰 通讯员 李国防） 近日，正值春季，又到了食物中毒及食源性疾病高发期，鹿邑县多措并举确保广大在校师生的身体健康。  

　　一是全面加强学校食堂食品安全监管。要认清学校食堂面临的严峻形势，进一步完善各项工作机制，切实把各项防范措施落实到位，把住关键点，把工作重点转移到以事前监督为主、以查改隐患为主、以治理薄弱环节为主，真正做到学校食堂监管地域无盲区、监管单位无盲点、监管品种无遗漏，实现“精细监管”。二是持续开展专项整治行动。对学校食堂监管要把对采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为作为重点整治环节，把乳制品、地沟油、过期变质食品、有毒有害食品作为重点整治对象，严厉打击见利忘义、损害群众利益的违法犯罪行为。三是抓好责任落实。进一步明确单位职责，形成上下联动工作机制，各乡镇、各有关部门要严格按照食品安全“地方政府负总责、监管部门各负其责、学校校长作为第一责任人”的责任体系要求，进一步制定措施，分解任务，落实责任。各乡镇要按照属地管理职责，与县直有关部门结合，相互配合，采取联合执法检查、开展隐患排查专项行动等多种方式，全力确保辖区内学校食堂食品安全。