本报讯 （记者 韦伟)1月4日，记者在沈丘县纸店镇小李庄村看到，十几位工人正在紧张有序地往一辆大货车上装红薯……“你别看都是种红薯，我们的老板可是喝过洋墨水的‘海归’大学生啊！”一位工人对记者说。

　　红薯地旁边正在建设的红薯淀粉加工厂里，记者见到了工人口中的“海归”老板李建峰。瘦高的个子，清秀的面庞，鼻梁上架着一副近视镜，谁也想不到他曾经是在美国读书的留学生。

　　“别看这红薯个头小，但它的淀粉含量却是各种红薯品种里最高的！”一进屋，李建峰就指着桌子上刚挖出来的红薯向记者介绍。“我很早就有回乡创业的念头，这次回来以后我就发现家乡群众在以往的种植过程中，均以自给自足的自耕农经济为主，很少有把种植的农作物转化为商品实现经济价值的。”

　　李建峰介绍，他通过前期的调查发现，随着人们生活水平的提高和饮食观念的转变，红薯淀粉及淀粉制品加工产业前景良好，于是便将自己创业的项目锁定在加工淀粉、粉条及相关食品上。目前，李建峰已经流转种植了近2000亩的红薯，加工生产线也即将投产，而对自己产品的市场定位，李建峰表示要以“全自然无公害”粉品为主要竞争优势，来满足中高层消费者需求，同时扩大在礼品店、超市等销售终端的上货量。

　　如今，李建峰的“全自然无公害”粉品已经陆续接到了山西、郑州、武汉等省市各连锁超市及经销商的订单。“第一步已经迈出，今后要一步一个脚印地给大家趟出一条路。”李建峰说。

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