县食药监局

　　本报讯（记者 王泉林 通讯员 张晓旭） 为确保全县人民群众过一个安乐、祥和的节日，扶沟县食品药品监管局坚持“五个到位”，筑牢“五道墙”，确保节日期间食品安全。

　　一是专项整治到位，筑牢安全“防范墙”。制定了《关于开展2015年餐饮服务食品安全专项检查工作的通知 》，突出重点品种、突出重点区域，加大巡查力度，消除监管盲区和死角。二是监督抽检到位，筑牢监管“技术墙”。以高风险食品为重点品种，以大型餐饮单位、企业食堂、火锅店等为重点，加大监督检测力度，严查违法违规行为，形成食品药品安全监管的高压态势。三是专业培训到位，筑牢企业“责任墙”。通过短信平台、现场讲座、学习培训等形式，分批次对大中型以上餐饮单位、企业食堂、学校食堂食品安全管理员进行培训，强化企业的安全责任意识，消除隐患。四是科普宣传到位，筑牢群众“自卫墙”。利用宣传栏、短信等平台，发布餐饮服务消费警示及监管执法动态，开设食品安全专题讲座，增强广大群众科学饮食的意识和对食品药品安全的信心，提高辨别假劣食品药品的能力和自我保护能力。五是投诉举报处置到位，筑牢“责任墙”。充分发挥12331食品安全投诉举报社会共治平台作用，建立健全快速反应机制、调解机制、案件查处机制和案件移送机制。认真受理投诉举报，切实提高执法监管效率及食品违法案件办结率，有力维护了广大消费者的食品消费安全。

　　截至目前，全县共检查563家餐饮单位，排除食品安全隐患12处，责令整改32家。