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2015年5月25日 星期
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河南将探索实行企业食品安全员(师)制度

  据新华社郑州5月24日电(记者 张兴军)记者24日从河南省政府办公厅获悉,作为食品大省,为倒逼企业提升质量安全内控能力,新近出台的2015年河南食品安全工作要点提出,将探索在部分重点行业、企业试点实行食品安全员(师)制度。

  河南食品安全工作要点提出,今后在食品安全监管方面,将强化企业第一责任人的责任。具体措施包括,督促企业制定以食品生产经营者首负责任、食品安全员(师)管理责任、从业人员岗位责任为主要内容的主体责任制度。

  与此同时,河南将加快健全食品企业质量安全管理制度,加大安全投入力度,强化员工安全教育培训,配备食品安全专职管理人员,严格落实从业人员健康管理、定期自查、进货查验、出厂检验、食品召回、事故处置和报告等制度。强化食用农产品生产经营主体的质量安全管理责任,严格落实食用农产品和食品集中交易市场开办者、柜台出租者、展销会举办者、网络交易第三方平台提供者等安全管理连带责任。

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