县食药监局

　　县教体局

　　本报讯 （记者 张猛）近日，西华县食品药品监督管理局联合县教体局举办了学校食堂食品安全培训班。全县各中小学校长、分管食品安全副校长及学校食堂餐饮单位负责人共计215人参加了培训。

　　此次食堂食品安全培训着重对全县各级各类学校食堂现状及存在的突出问题进行了通报，学习了《食品安全法》等相关法律法规，同时围绕学校食品从业人员的管理、食品采购及库房管理、原材料进货索证索票、加工操作规范、餐饮具消毒保洁、食品留样、应急处置等各环节进行重点培训。

　　最后，副县长张敏就做好学校食堂食品安全工作提出了具体要求。