第02版:要 闻
 
 
 
2016年2月3日 星期
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迎春的暖房宴
记者 王泉林

  离新春佳节还有几天,人们已经开始迎接春天。

  星期天,扶沟县白潭镇王庄村王书占家格外热闹。他家新盖的楼房刚刚落成不久,一帮亲朋好友,前来暖房。

  王家新盖的房在当地颇为惹眼。唐宋风格的仿古楼房气派而高雅。洁白的外墙、深红色的柱子、黛青的瓦顶、实木的门窗,处处彰显出这片宅子的历史。院墙上整齐地镶嵌着一排排酒坛,墙外竹影婆娑,芭蕉碧绿。房子单层面积260平方米,地下一层是他们家存酒的窖房,一层和二层是居住用房和客房。

  王书占是王氏烧酒第18代传人。他们家自从明洪武元年开始酿酒,传承至今已经有600多年的历史。2011年,王氏烧酒工艺通过河南省非物质文化遗产认证,成为全国唯一的获得省级非物质文化遗产的手工酿酒工艺。王书占的两个儿子王武豪、王庆华各有自己的事业。武豪在西安从事收藏艺术研究,业余开个小茶馆。庆华在焦作市经营建材生意,生产新型建材。兄弟两个虽然不以酿酒为生,但总觉得老祖先留下的手艺不能丢,于是定期回来学习酿酒的手艺。

  房屋老旧,需要改建。兄弟两个决定大显身手,武豪搞研究,负责设计;庆华搞建材,负责建设。经过几个月的努力,兄弟俩用新建材造出了古典的宅院。气派的房屋,不但引来邻居们羡慕的目光,还让前来暖房的朋友们赞叹不已。 

  前来暖房的朋友有来自郑州、焦作、洛阳、许昌、周口等省内的,也有来自安徽、江西、广东等省外的,大多是武豪和庆华的朋友。庆华的妻子郝永霞打扮得像个新娘子,捧出水果,献上茗茶。朋友们观赏着房前屋后的美景,闻着酒香,参观着传统的酿酒工艺,畅谈着美好的未来。

  来自外地的朋友深深地惊叹于传统工艺的神奇,而王书占感慨的却是历史的沧桑和改革开放以来巨大的变化。老先生说:“没有想到咱的日子能过成现在的样子,不但我们的烧酒工艺获得了文化部门的认可,家庭生活也年年改善。前几年认证了非物质文化遗产,过去的一年盖了新房,明年我们准备健全新的烧坊呢。”笑谈间,老人如沐春风。

  鞭炮声响起,暖房宴开始。王书占老人捧出窖藏30年的老酒,与大家共饮。庆华举起杯:“该过年了,提前给大家拜年了,祝大家新年愉快,让我们共同喜迎新春。”

  欢乐的笑声、噼啪的鞭炮声、浓浓的酒香烘托出浓郁的年味,在空气中飘荡。

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