思“异”求“变”磨造舌尖美味

　　——访北京中浩丹（郸城）食品有限公司董事长张浩辉

　　记者 卢好亮 通讯员 罗明丰 丁宇涛

　　“只有思‘异’求‘变’，才能创新发展。”这是北京中浩丹（郸城）食品有限公司一直坚持的创业思路，是北京中浩丹（郸城）食品有限公司在风雨中依然屹立，在逆境中焕然重生的诀窍。

　　华丽转身

　　14年前，一个刚满18岁的懵懂少年，因不安于现状，带着2000元启动资金，开始了他的创业之路。10多年来，张浩辉从销售摩托车配件到销售摩托车，再到成立北阳车业有限公司，一路顺风顺水，事业直线上升，被人们称为“创业大咖”。先后被评为省、市、县“创业之星”“劳动模范”等，并被选为郸城县政协常委。

　　张浩辉在2008年成立了北阳车业有限公司，由于经营灵活、管理严格，公司发展势头良好。几年后，他大胆创新，思“异”求“变”，跨行经营，选择了一条艰难而不寻常的发展之路，创办一家生产食用油农产品深加工企业，先期以生产小磨香油为主。

　　2011年4月，张浩辉成立了河南豫东油坊食品有限公司，用纯正小磨香油打造公司核心品牌。2012年5月，北京中浩丹（郸城）食品有限公司正式挂牌成立。从此，张浩辉完成了他人生中的一次重大转折，从车业到食品，实现华丽转身，跨界经营。

　　坚守底线

　　跨行经营，绝非想像的那样简单。一个全新的行业，两个完全不一样的领域，注定一切都要重新开始。张浩辉凭着执著“闯”进食品行业，坚信自己一定能干出名堂。

　　万事开头难。公司成立一年多，投资近300万元，却还是半拉子工程，资金断链，员工思想涣散，产品销售渠道不畅，市场暗淡。此时，公司举步维艰，但张浩辉没有气馁，他坚信只要有一颗勇敢、执著之心，就一定会成功。

　　2012年10月，公司生产线全部安装完毕。不久，公司又同北京一家科研机构合作，投资200万元研发了孕妇健康系列芝麻油和食用油等7个项目。研发的过程艰辛而漫长，原料产地选址，配合研发的小批量生产，配制试吃，多家检测机构的数据检测、对比，以及企业围绕研发产品制定的相应标准等，花了近两年的时间，投资100多万，终于在2014年12月完成了各种测试和企业标准的制定，开始批量生产。

　　2014年，公司又投资300多万元在北京大兴建立了全国营销中心，配置了现代化办公设备，建立了国内一流的参观展厅。

　　2015年10月，公司又借助财政粮油补贴项目，共投资近200多万元对生产设备、生产工艺、储存能力进行扩产扩容及自动化升级改造，把公司的专利设备、专利技术变成现实投入到生产中，设备和技术达到国内先进水平。

　　近两年来，国内经济环境形势严峻，实体企业深受影响，中国的一部分油脂企业在近两年内相继关闭。还有一些油脂企业开始转型进口成品油，自己不生产油，而是去港口拉油，省时省力还赚钱。但，国家对食品安全管控更加严格，给坚守底线的企业创造了全新发展机遇。虽然公司和其他实体企业一样缺乏流动资金，产品向市场的推广不能快速前行，但他们始终坚守底线，坚持食用油生产线自己种植、自己压榨、自己灌装的一条龙模式。

　　创新发展

　　目前，公司在郸城东工业区投资的北京中浩丹（郸城）生物科技有限公司，在原有的基础上改造一个年产2万吨的压榨精炼植物油中型生产线，将于2017年在郸城现代农业科技园实验种植300亩实验田，对葵花、花生和芝麻进行试验种植，从种植到原油压榨、精炼成品油、产品油配方生产灌装，精心打造，实现食用油安全无缝连接。

　　同时，公司加大科研力度，在改造中把自己的专利设备运用到生产中来，采用专利技术，研制专利配方，生产中高档配方食用油。2015年，公司商标被评为“河南省著名商标”，申报的7项专利已获批5项。2016年，公司申报了2项配方发明专利、1项设备发明专利和2项实用新型专利，食用油产品在9月底全面进入北京市“菜篮子工程”，走进北京市民的餐桌。

　　“企业要发展，创新是关键。”北京中浩丹（郸城）食品有限公司董事长张浩辉对记者说，思“异”求“变”是公司蓬勃发展久试不爽的法宝，全体员工将迎难而上，创新发展，不断打造、完善产业链条，把孕妇食用油、孕妇芝麻油、月子食用油、月子芝麻油作为公司的重点推广产品，并和贝佳孕婴童用品连锁公司、妈咪坊、孕婴童用品连锁公司等知名妇婴公司牵手联姻，为打造百年企业夯实根基。