本报讯 （记者 宋馨）春节将至，为了切实保障广大百姓的饮食安全，1月22日下午，副市长张广东率领市食药监局、农业局、畜牧局、质监局、工商局等部门相关负责同志，对中心城区的农贸市场、餐饮、超市等进行了全面检查。

　　张广东一行先后来到黄淮农贸批发市场、五一路农贸市场、一峰超市、越秀零距离等地实地检查，重点抽查了节日期间消费量大的肉及肉制品、奶制品、酒类、现场制售食品、米面制品等品种，向经营者、相关负责人详细询问了解食品安全措施落实情况，以及食品市场供应管理情况。

　　张广东指出，春节期间食品消费需求旺盛，人员流动量大，是食品安全风险隐患集中、易发的敏感时段。张广东要求，春节期间，各级食品安全监管部门要进一步提高认识，加大春节期间食品药品安全的监督检查力度，加强组织领导，强化责任落实，把春节期间食品安全整治作为当前工作重点，根据春节期间食品销售特点，结合辖区实际制订 整治方案，明确整治内容，细化工作责任，强化对重点区域、重点环节、重点产品的监管和清查力度，强化食品抽验检测，发现问题立即处理，让群众过一个欢乐、祥和、幸福的春节。各食品生产加工单位、食品销售单位、餐饮服务单位要严格落实食品安全相关政策，把安全放在第一位，并纳入到工作管理中去，有安全才有效益，同时切实承担起“食品安全第一责任人”的主体责任，加强食品质量安全管理，切实保障节日食品的质量安全。