据新华社信息  在寒冷的冬天，一杯热气腾腾、香浓爽滑的奶茶成为时下许多年轻人的最爱。那么，一些店铺里销售的奶茶质量如何呢？

　　据有关专业人士介绍，大多数自制奶茶都是用便宜的奶精、香精、色素勾兑的，十几种果味剂都是化学原料。让奶茶变得“香浓、香滑”的是奶精中的植脂末，含大量人造奶油，而且劣质珍珠奶茶使用的香精中大都含有防腐剂。齐齐哈尔市高级营养师梁爱云告诉记者，如果珍珠奶茶中的香精和色素是按照国家食品添加剂标准添加的，适量饮用对身体基本不会有什么危害。但如果添加剂量多，或者大量饮用的话，就会对人体有危害。幼儿过量饮用奶茶对智力发育和行为健康都可能有不良影响。

　　那么，珍珠奶茶中的“奶”和牛奶比起来，在营养上有什么区别呢？据介绍，珍珠奶茶缺少钙、Ｂ族维生素和维生素Ａ、Ｄ，而且蛋白质含量很低，基本不含有牛奶中的养分。相反，它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险，对中老年人来说，更不利于糖代谢和脂代谢。

　　专家提醒，孩子尽量少喝珍珠奶茶，如果实在想喝，也应该选择卫生条件较好的正规店铺，而且要适量饮用。