□晚报记者 杜欣

　　清凌凌的水，蓝莹莹的天，４月的田野生机一片。在淮阳县临蔡镇大李村农田里，李艳山种植的１８０亩黄花菜格外引人注目。

　　明媚的春光中，李艳山蹲在地头，看着自己亲手栽下的黄花菜长势喜人，这位３０多岁的返乡农民工脸上露出了灿烂的笑容，创业成功的自豪感也跃然脸上。

　　北京市场遇到“家乡菜”

　　２００８年，金融危机爆发，在外务工的日子日益艰难。当时已经在北京打拼了６年的李艳山虽然积累了一些资金，但也有了“坐吃山空”的紧迫感。一向闲不住的他四处寻找着商机，却又难以如愿。一次陪朋友吃饭时，朋友点了一道菜叫“东北乱炖”，他惊讶地发现，里面有一种干菜竟是家乡淮阳的土特产——黄花菜。饭桌上，李艳山将家乡黄花菜的传说讲述一番。朋友们边品尝边说“这菜挺好吃，应该可以开发。”

　　说者无心，听者有意。第二天，李艳山在北京干菜市场和各大超市开始寻找黄花菜，他发现市场上虽然有这种菜，但产自淮阳的并不多，仅在两家中型超市看到有精包装的淮阳黄花菜。看到商机的李艳山立即返回淮阳考察，准备着手收购、包装、销售黄花菜。没想到在家里问了一圈，乡亲们都说货源奇缺，群众种植黄花菜的积极性并不高。

　　回到北京后，细心的李艳山在郊区发现，不少人搞规模种植、养殖致富成为老板。他想，我为什么不可以像他们那样也承包土地来搞种植？把土地租过来搞规模种植，这即符合国家的土地改革政策，也应该不失为一个发展的路子。   

　　租地１８０亩建起黄花菜基地

　　当年１０月，李艳山告别北京回到家乡。土地、资金、技术、销路是摆在李艳山面前的一道道难题。而政府的支持，让李艳山信心十足。很快他就在当地干部的帮助下，与１０多户农民签订了土地流转合同，成功承包了１８０亩土地，并在当年就种上了黄花菜。接下来，李艳山没有等待，开始尝试小批量收购、包装当地黄花菜。没想到推向市场后，家里根本存不住货。

　　“管理得好的话，干菜亩产可达２００公斤以上，每亩纯收入至少可达３０００元。”李艳山掰着指头向记者介绍。因为黄花菜从种植到采摘一般需要二至三年时间，短期内很难收回投资，今年他就在菜地里套种了花生，并已经与郑州一家市场签订了合同，所产湿花生全部供应郑州市场。这一项估计就可收回七八万元。等明年黄花菜大规模采摘时，他已经计划好就地烘干、包装、销售“一条龙”的运作方式了。产业的发展，需要大量的人手，栽种、采摘、包装、销售等工序，李艳山都准备聘请当地留守在家的农民来帮忙，这样可以缓解当地留守农民的就业问题，增加当地民众的劳务收入，真正达到众人得益的效果。在李艳山看来，当地规模化种植黄花菜的人不多，黄花菜又是纯绿色环保食品，市场前景非常广阔。

　　“外出打工是条路，回家创业路更宽。”笑谈间，明显地感觉到李艳山心里流淌着一股创业成功的喜悦和对未来美好生活的憧憬。目前，李艳山已正式成立了淮阳县鑫泉土特珍开发基地，准备扎根家乡这片黄土地，带领更多的返乡农民工共同走上致富路。