第13版:好吃好喝
 
 
 
2009年5月7日 星期
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八宝粥

  近段时间很少下雨,天气又越来越热,人们感觉非常干燥,所以进食早餐和晚餐时,要多喝些粥,多喝些有营养的粥,能起到养胃健脾的作用。

  原料:

  红小豆、糯米、葡萄干、花生仁、莲子、松仁、红枣、桂圆,白糖适量。

  制作方法:

  ①将红小豆、糯米、葡萄干、花生、莲子、松仁、桂圆洗干净,稍浸,红枣去核洗净。

  ②将上述原材料一同放入电压力煲内,加入适量的水,锁好煲盖,接上电源,将控制器调至60分钟处(或按粥/汤键)即可。

  ③待电压力煲进入保温状态,泄压后,打开煲盖,加入适量白糖即可食用。

  ④八宝粥有多种干果类材料,可补充钾及不饱和脂肪酸,对于滋养血气与健脾有良好效果。

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