□晚报记者 王俊祥

　　实习生 朱东一

　　本报讯 高考越来越近，学生的学习任务繁重，身体能量消耗大，大脑长时间处于高度紧张状态，因此，安排好这个阶段的饮食，对保证考生有个健康的身体以及使大脑处于良好状态相当重要。那么，家长该如何安排学生的饮食呢？

　　太康县营养师协会理事长刘中华给考生开出良方——　

　　保持正常的饮食习惯，考前饮食不可做大的调整。每日饮食不少于四大类。这四大类是谷物、蔬菜水果、肉禽蛋及奶、豆制品。其中有几点需要注意，谷物：要做到粗细搭配，米、面每天要吃５００克左右。蔬菜水果类：蔬菜应多吃新鲜的，特别是要多吃深色蔬菜，如黄瓜、南瓜、西红柿、红萝卜、黑木耳等。每天至少吃两种以上的水果。肉禽蛋和鱼类：肉禽每天的食用量约５０～１００克。鱼肉每周吃２～３次即可。鸡蛋每天要吃１个，以水煮鸡蛋为宜。奶类及豆制品：每天保证饮用１杯奶，纯奶、酸奶均可。每天食用豆制品，如黄豆芽、豆腐、腐竹、豆浆等。

　　一日三餐均衡搭配。早、中、晚三餐各占３０％、４０％、３０％，做到“早饭吃饱，午饭吃好，晚饭吃巧”。杜绝不吃早饭或者早饭不规律的饮食习惯。不吃或少吃方便面、火腿肠、油炸烟熏的食物，不吃腌制食品，多食时令性、季节性食品。

　　每天足量饮用白开水，保证１５００毫升左右。不喝碳酸饮料，不吃冷饮。保证充足的睡眠。睡眠时间不少于８个小时，特别是中午要有３０分钟至１个小时的睡眠时间。不搞疲劳战，不熬夜，晚上１１时前要入睡。

　　刘中华特别提示，考生考前切忌盲目进补，不可过分迷信“补品”对提高智力和考试成绩的作用。各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素，只要不挑食、不偏食，保证一日三餐营养均衡，就能满足身体所需。

　　周口市营养师协会的营养师魏长民认为，对于考生来说，高考不仅是一场智力较量，也是一场体力的较量，因此，给予足够的营养，保持充足和旺盛的精力是赢得考试成功的一个很重要的条件。但是，足够的营养也不等于吃得多、吃得好，而是要吃得合理。

　　魏长民说，临考前，考生不宜进食糖类和比较油腻的食物，比如猪肉、油炸类食物和甜度较高的食物，因为这类食物在体内消化过程较长，使得血液在胃中停留的时间较长，从而影响大脑血液和氧气的供应量，容易使人疲劳，产生昏睡感。