夏秋交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。相关专家介绍，粥是此时调节脾胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。  

　　秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年的功效。

　　另外，营养专家还推荐了一些其他的粥类，不妨试着做来尝尝：    

　　山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。    

　　芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。  

　　莲米粥：将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。  《牡丹江晨报》