第13版:地产/家居
 
 
 
2010年5月6日 星期
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家庭厨房
避免忽略关键点

  家居装修中的厨房装修往往是一件最令人头疼的事情,因为厨房装修需要考虑的细节数不胜数,稍有忽略就会给以后的生活留下麻烦,切记注意厨房装修的8个关键点。

  ●台面●

  应选用防火、防水材料制作台面,台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。若做橱柜,最好用成品。橱柜的背面要做挡水板,即背面要高出台面一些,以防止水流到橱柜的背面,使基材膨胀,造成开裂、脱落等现象。

  ●顶面●

  最好吊全顶,以便于擦洗。通常用pvc、铝塑扣板吊顶,因为厨房油烟较重,注意应选用抗老化的材料。

  ●地面●

  最好选用防滑地砖。铺装时接缝尽量小,以减少污垢的积藏,厨房地面应安装地漏,以便于清洗地面时排水。

  ●墙面●

  瓷砖铺贴到顶,以便于清洁擦洗。有些住宅的厨房墙砖只贴到1.8米的高度,这是不合理的,会给日后的清扫带来不必要的麻烦。

  ●光线●

  中餐讲究颜色,因此厨房内的光线要充足,晚上的灯光也要够亮,灯光的颜色应选用白色的,否则会影响对色泽的判断,饭菜的火候不易掌握。

  ●抽油烟机●

  由于中餐煎、炒、烹、炸,油烟较多,所以抽油烟机要选功率大的。市场上有一种抽油烟机架,可以把抽油烟机直接搁在上面,很方便,且它的两侧是玻璃或铁皮做的隔板,既可以防止油滴四溅,也能形成一个相对半封闭的空间,使抽油烟机排油烟更彻底。必要时,还可以考虑加装一个排气扇,以确保油烟能被彻底排除干净。

  ●冰箱●

  一定要事先设计好冰箱的位置,以便“工作三角”区域设计合理,注意不要让冰箱紧挨着水槽,以免对冰箱外观造成腐蚀。

  ●煤气●

  厨房里管道很多,通常为了美观而用吊橱等把管道遮挡起来,但应注意一点,煤气管道决不能做暗管,必须露在外面,煤气表也严禁移动,同时要考虑抄表是否方便。(新民)

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