□晚报记者 程文琰
本报讯 由于今年春天忽冷忽热,导致很多时令水果的上市时间比往年推迟,产量也相对减少。记者走访市区水果市场看到,时令水果樱桃刚刚上市,晶莹剔透,煞是好看,惹得不少市民争购尝鲜。
昨天,记者在市区人民路看到,两三个小贩推车在卖樱桃,不时有市民上前询问价钱。“10块钱一斤,甜着呢,你尝尝!”见记者上前,小贩忙招揽生意。“这都是本地樱桃,这两天才上市,我每天会进二三十斤,买的人不少。”小贩介绍,由于今年出现“倒春寒”, 樱桃开花期遭遇低温天气,导致大面积受冻、减产,上市时间比往年晚了约一周。“我孩子爱吃,买点给她尝尝。”一位挑选樱桃的女士说,往年“五一”前樱桃就上市了,今年偏晚一些。
常吃樱桃能够让皮肤光滑润泽。我市营养专家介绍,樱桃被公认是“去毒水果”,具有为人体去除毒素及不洁体液的功效,有良好的通便作用,对肾脏的排毒也有相当的帮助。那么,市民吃樱桃是不是越多越好呢?营养专家介绍,现代营养学提倡饮食均衡,市民不要一味地只吃一种水果,因为一种水果摄入过多,必然影响身体对其他食物中营养的吸收,所以专家提醒,每种水果一天摄入500克为宜。
营养专家还提醒市民,买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的。如果当时吃不完,最好保存在-1℃的冷藏条件下。