三种保鲜膜用途 

　　PE膜：主要用于食品包装，它的防潮性、透气性好，适于包装短期存放的花生、饼干、新鲜果蔬、冷冻食品等，在超市采购的半成品都用的这种包装。但它阻气性较差，不宜用来包装油脂类食品。 

　　PVC膜：只能有限使用，可以用来包装蔬菜等，不能直接包装肉食、熟食及油脂食品，且不得微波加热、不得高温使用。 

　　PVDC膜：用于包装熟食、火腿等，它的成本高，因此市面上较少。

　　本报综合消息 9月1日实施的保鲜膜国标规定，商家应在PVC膜上标注“不能接触油脂食品，不得高温使用”等警示性用语。以后，如果想要知道你所购买的保鲜膜是否能在高温下或微波炉里使用，看看保鲜膜的包装标注就清楚了。 

　　新国标：保鲜膜须贴安全警示

　　国家质检总局和国家标准委联合发布了《食品用塑料自粘保鲜膜》，该标准9月1日正式实施，据了解该标准属于国家强制性标准。

　　新标准中，保鲜膜的使用材质被扩大，除了原有的聚乙烯（PE），还新增了两种新材质保鲜膜：聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC），其中聚氯乙烯材质的自粘保鲜膜应标注：不能接触带油脂食品、不得微波炉加热、不得高温使用等警示性语言。 

　　调查：保鲜膜咋用，八成人迷糊

　　近日，记者在多家超市发现，货架上大多是聚乙烯（PE）材质的保鲜膜，并标明了使用温度范围。

　　营业员称，没看到过标注有“不能接触油脂食品，不得高温使用”的PVC保鲜膜，但有微波炉专用的保鲜膜，应该可以高温使用。

　　记者对多家超市的20名市民调查后发现，所有人都不知道保鲜膜新国标的出台。其中，八成市民称，买保鲜膜时从不关注其使用范围，基本上都是凉的、热的一起用。

　　提醒：不正确使用保鲜膜，可能致癌 

　　有关专家提醒市民，超过温度范围内使用PE膜或是高温下使用PVC膜，都可能导致材质分解、溶解到食品中，食用后会对人的肝、肾等排毒器官造成损伤，大量的材质在人体内积累后，可能会致癌。 

　　著名食品安全与环境问题专家董金狮在接受相关媒体采访时也提醒，即使较为安全的PE保鲜膜，其质量也存在鱼龙混杂的现象。有些厂家出于成本考虑，用工业级或农业级的PE膜替代食品级PE膜来生产保鲜膜，因此购买时一定要看清是否有“食品级”三个字。 

　　此外，一些连锁超市仍在使用PVC保鲜膜包装含油脂的食品，有些美容院甚至使用PVC保鲜膜包裹身体进行减肥都是很危险的。

　　（商报）