在当今这个充满竞争、挑战和饱含美好机遇的伟大变革年代里，为了树立周家口这个古老而又年轻品牌的厚重文化形象，周家口人立足本土、务求实效、智慧滋润，深深吮吸着三皇故里这块土地上历经亘古洪荒、沧海桑田而创造的古老文化奇迹的甜美“乳汁”，充分利用接近于芸芸众生的媒体平台，深层次、全方位地进行宣传，倾情打造周家口这块金字招牌，让周家口这块土生土长、文化积淀厚重的古老品牌再次焕发出春天般的蓬勃生机，使其扎根周口、走向中原、迈向全国，为家乡经济的发展增枝添叶！

　　“智慧是创新的灵魂、质量是品牌的根基、厚德是开拓市场的统帅。”这是周家口人自主创业时就定下的经营格言，他们一直信奉着、执行着！他们深知，没有创新就没有企业的生存，更谈不上发展二字。于是，他们承担起把老周家口的古老佳肴从津津乐道的街巷名吃，提升到现代工艺、规模生产的大众食品这个高度的重任。根据数年来积累的肉类加工技术经验和教训，以贴近人性健康、挖掘老周口优美的饮食文化为基点，在相继研制开发了业内首创的、无任何添加剂的、绿色健康的周家口牌无硝坛腌牛腱、无硝坛腌牛肉、灰培豆腐等产品之后，周家口人又尝遍周口街坊小吃，不厌其烦地拜访回族知名大厨和老者，经过无数次研究试验和品评，终于“破茧化蝶”， 首先在业内独家研发出炉“周家口牌无硝坛腌白羊肉”这道民族大餐，再一次为广大穆斯林朋友和社会各界奉献了一道既健康又快捷的风味远古之佳肴。

　　周家口牌无硝坛腌白羊肉是老周口特产小吃，作为老周口八景四珍之一，已有三百余年的历史。“莽莽郊原带古丘，渐渐陇麦散羊牛”是北宋诗人张耒对豫东槐山羊天然生存环境的生动写照！槐山羊是周口著名的地方优良品种，素以肉多脂少、不肥不腻、膻味小而驰名中外。该产品秉承传统工艺，采用优质槐山羊为原料，沿袭古老瓷坛腌制之法，不添加任何其他添加剂，仅用食盐、天然香料慢火煨炖而成，终成鲜嫩清香、风味可口的美食珍品。这是周家口人挖掘古方、大胆研发、破茧化蝶的又一智慧结晶！周家口无硝坛腌白羊肉，重溢百年鼎镬之香，风味远古、品质经典，是您居家食用、外出探友的理想之选！

　　周家口牛羊肉系列产品以其“绿色、纯净、无污染”的优良品质和富有浓郁地方特色的饮食文化内涵，迎合了现代人对健康食品的新需求！周家口系列产品的环保型、素雅古丽的外包装更是亲近人性和自然！(王建军)