第13版:医疗保健
 
 
 
2010年10月15日 星期
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准妈妈营养饮食
之营养高钙米糊

  怀孕第十个月时,准妈妈的饮食要保证足够的营养,如果营养不足,不仅所生的婴儿常常比较小,而且准妈妈自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良症,这些病症会直接影响临产时的正常子宫收缩,容易发生难产。

  营养高钙米糊

  推荐理由:

  黑豆中的蛋白质含量高达36%~40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆中的微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高。黑豆中的粗纤维含量高达4%,常食黑豆,促进消化,防止便秘发生。木耳中的铁含量丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

  配料:大米、干黑豆、干黑木耳

  做法:按营养王豆浆机上的“营养米糊”键,十几分钟后便可。(曹金丽)

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