早些年，我买到一只清代玉扳指，略带糖色。有道是：玉带糖色是个宝。对于糖色玉的论述，没有较完整的资料，很多书籍仅只言片语，也有很多书籍只字不提。

　　和田玉皮色按其成分和产状等特征，可分为色皮、糖皮和石皮等。糖皮指和田玉山料外表分布的黄褐及酱色玉皮，因颜色似红糖，所以将有糖皮玉称为糖玉。糖玉产于矿体裂隙附近，是氧化环境所致。糖色深浅的过渡丰富，从浅黄、深黄、黄棕、褐棕、红褐色、红糖色。

　　和田的糖色玉，质地坚硬致密，细腻滋润，以透明的质感呈现油脂光泽，并有一定的韧性，持久耐用，深得人们的喜爱。和田玉中糖色主要出现在白玉、青玉和青白玉中。其成因是长期被暴露在空气或流水中，表层受到氧化作用或受环境中铁质渗染等因素，在表面形成糖色。糖色只有软玉才有，经人工巧雕成器，美妙无穷。

　　和田玉中的糖玉是山料的代表。只要见到带糖色的玉雕件就应肯定地断为山料。糖色分深糖色和浅糖色，二者并无好坏。无论深糖还是浅糖，都应以颜色纯净者为上品，料质要细腻，不能有灰色或棕色杂点，白棉色要尽量少。优质的和田玉在自然界中历经磨砺，经过长期的洗礼，其中的杂质和粗糙部分会被自然所淘汰剥落，剩下的是细腻的玉石部分。深糖色的以浓红糖色为上品，颜色像是锅中长久熬制的红糖，颜色棕红色纯，油润而富有光泽；浅糖色的玉石颜色清丽干净，仿佛淡淡的黄棕色水彩，在白色的宣纸上慢慢洇开。

　　糖白分色玉，是糖色向玉石的白色区域慢慢淡化，形成了由浅到深自然过渡的效果。雕刻者如果能够运用这个特点做出巧色作品，那么成品的价值会很高；有的糖白分色玉，属于半糖半白，白色部分洁白干净，糖色部分细腻深邃，犹如被久经加温熬制而成的黏稠红糖，油光满布。白色部分没有一丝糖点沁入，糖色部分也没有黑色或褐色点状物、白棉点等杂质。糖白两色界限分明，而且过渡得干净利落。这种分色玉石可以做出很有意思的巧雕作品。

　　目前市场上俄罗斯糖玉较多，而和田的糖玉很少见，特别是在古玉中更少见。如何区分和田糖玉与俄罗斯糖玉：新疆糖料的糖白部分界线分明，没有色调的渐变过渡，颜色截然分开，料质细腻油润，糖色深邃饱和度高；俄罗斯山料的糖色略干涩，萝卜纹明显，糖色是渐变过渡到白色区域。