便民小常识

　　带把钥匙巧防静电

　　静电的产生与自身皮肤的水量有关，皮肤保湿较好的人产生静电的可能性就小。如果频繁被“电”，除了尽量少穿化纤衣物而改穿纯棉衣物外，随身带把钥匙也是个办法。乘坐公交车时，尽量抓握塑料扶手或用随身携带的钥匙先碰一下可引起静电的公交车厢内扶手杆。其他情况也可以“照章办理”，用钥匙碰一下车门、金属门把、水龙头、椅背等以消除静电，再用手触及。生活中勤洗澡、勤换衣，也能有助消除人体表面积聚的静电。梳头时使用木梳，洗发时使用护发素，都能消除静电。此外，要多喝水，多吃水果、蔬菜，保持体内有充足的水分，也可减轻静电影响。

　　如何让烤肉更松软 

　　家庭烤肉或是外出烧烤时，如何让烤出的肉更松软，其实方法很简单。

　　肉在入炉前，先用沸水或热清汤浇一下，就能烤出美味松软的肉。但如果用冷水浇肉，效果就会相反，肉会变得很硬。同时在烤肉过程中，必须在一面烤熟后再翻过来烤另一面，不要翻来覆去地烤，那样不仅费时费力，还不易烤透。

　　如用烤炉烤肉，可在下格放个盛有清水的器皿，可使烤出来的肉不焦不硬。原因是器皿中的水受热后变成水蒸气，可补充肉在烤制时流失的水分。（王小芬）