第04版:周口/民生
 
 
 
2011年7月19日 星期
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“田七卷馍”亮相太康街头
中医:每天摄入量不得超过10克

  □晚报记者 张洪涛

  

  本报讯 “田七”是一种名贵中药材,具有散瘀止血,消肿定痛的作用,所以又被称为“金不换”。如今,太康街头出现一种名为“田七卷馍”的小吃,吸引了不少市民。对此,中医专家提醒广大市民,田七少食有益,多食有害,每人每天的摄入量不得超过10克。

  

  市民:田七还能卷馍吃,稀罕!

  

  “老板,卷个馍多少钱?”昨日上午,在太康县城谢安路东段一超市旁边,不少市民把一个招牌为“田七卷馍”的小摊点围得水泄不通。“2.5元一个!”面对摊点老板给出的价格,不少人认为有点贵,可老板却解释:“这里面放了一种叫田七的中草药,吃了对人体有好处,可以活血!”

  “真不知道田七还能卷馍当饭吃,怪稀罕的!”面对比一般卷馍高的价格,不少市民还是决定尝尝鲜,市民张先生就是其中之一。他介绍说,几天前就看到这个卖“田七卷馍”的摊点,一直感觉很好奇不知道吃田七是什么味道,于是,当天在朋友的陪同下买了几份。

  在记者观察的10多分钟内,有七八位市民前来购买田七卷馍,其中以路过的年轻人和匆匆上班的市民居多。

  老板:外出打工学来的手艺

  

  “田七是怎么放进去的?”记者观察后发现,该摊点上并没有田七的影子,桌子上无非摆放着豆芽、面筋等菜品。面对记者的疑惑,老板介绍说,其实,他用的田七是一种“田三七”,把“田三七”打成粉末,放在豆芽、面筋等菜品里煮着食用,所以在摊子上看不到有田七的影子。

  怎么想起来干这个生意呢?摊点老板介绍说,他曾经在天津打工,看到有人在街头叫卖“田七卷馍”,当时也是感觉很好奇,在观察一段时间后,他发现生意出奇得好,来购买的人也多。于是,他决定学习这种手艺。很快他回到家乡太康,买来原料后,自己干起了“田七卷馍”的生意。生意还不错,每天能卖几百元钱。

  

  中医:少食有益,多食有害

  

  田七是一种中草药,食用田七对人体有什么影响呢?对此,太康县中医院张医生告诉记者,田七是一种名贵中药材,具有散瘀止血,消肿定痛的作用,素有“金不换”之称,人们平时食用田七一般情况下不会出现什么问题,每天的摄入量一般在5克左右,最多不得超过10克,少量食用田七对人的身体有一定的好处,如果食用田七过量也会出现凝血不好等一些副作用。

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