第19版:食尚/美味
 
 
 
2011年7月21日 星期
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常吃这些食物助防晒

  夏天,除了防晒霜、遮阳伞、太阳镜,别忘了还要多吃一些防晒食品。

  每天吃高维生素C水果

  维生素C是“永远的美肤圣品”,每天吃2至3份水果,其中应选择富含维生素C的番石榴、奇异果、草莓或是柑橘类水果。维生素C是抑制黑斑的有效物质,堪称美白之王。

  番茄

  番茄是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险降低40%。吃熟番茄比吃生番茄效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效,其中的β胡萝卜素能有效阻挡UV。

  黄红色蔬果

  黄红色蔬果及深绿色叶菜,如胡萝卜、西红柿、木瓜、南瓜、空心菜等,多含有大量胡萝卜素及其他的植物化学物质,有助于抗氧化,增强皮肤抵抗力。

  绿茶

  美国科技人员研究表明,喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品,可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。一般健康人喝茶养生,每天2至4杯较合适,也可将不同类的茶换着喝。

  (友邦)

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