第16版:小记者
 
 
 
2011年7月25日 星期
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第一次自制果冻

  小记者:朱子琪 编号:1779 

  学校:周口七一路二小五(4)班 

  

  放暑假了,我闲来无事,便想做些食品享用。随手找来一本食谱,见上面写有“QQ糖果冻”觉得很新颖,便想做做看。

  我快速找出需要用的材料:11粒QQ糖和500ml纯牛奶。我先按书上说的,把糖与牛奶放入锅中搅拌至融化。可真做起来却很难,火候怎么也调不好,眼看快糊了,我连忙用铲子去铲,可竟然粘上了。

  我急忙关上火,手铲并用地把那团东西抢救了出来,迅速把它放到一个容器中冷却,随后放入冰箱。唉!还不知道成品能不能吃呢?我心烦意乱地坐在沙发上凝望着挂钟。“滴答滴答……”几个小时的冷冻时间很快就过去了,我迈着比醉汉还歪的步子走向冰箱,打开柜门,拿出了我的“作品”。“嗯,看着还可以。先尝一点点,看看味道怎么样。”我自语。我用小勺挖出一点,用舌尖轻轻舔了一下,味道有些酸,还有些硬,完全没有往常在超市里买的果冻爽滑甘甜,但一想到毕竟是自己亲手做出来的,心里也就宽慰了几分。

  通过这次小实践,我明白了一个道理:看似容易的事情,需要反复实践才有可能成功,我想学习知识也应如此吧。       (辅导老师:王春霞)

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