秋冬天气干燥寒冷,人们容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂以及风热感冒、气管炎、胃肺脾不适等病症,特别是中老年人,由于自身调节能力下降,更容易出现秋燥症状引发不适。因此,秋冬饮食应以滋阴、润燥、滋补为原则,营养专家给大家推荐经济、营养、实用的佳品——豆浆。
推荐一:蜂蜜养颜豆浆
配料:干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克。
制法:黄豆、绿豆浸泡充分,洗净后装入豆浆机,杯体内注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。
益处:滋润五脏,美容润肠,补气益血。
推荐二:长寿五豆豆浆
配料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。
制法:将五种豆按比例配好,浸泡6~12小时后洗净,放入豆浆机,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。
益处:富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用。 (新华)