名酒是从哪里来的?名酒具有哪些内涵?为什么白酒消费愈来愈向名酒集中?10月12日下午,在由中国副食品流通协会、郑州市人民政府等主办的“中国名酒在行动(河南)高峰论坛”上,国务院市场发展研究所所长任兴洲、中国名酒研究中心主任王传才、宋河酒业股份有限公司董事长朱文臣与河南世嘉酒业董事长万军等进行了精妙的阐释。
为什么一提香水就想到法国
提到品质的保证,朱文臣用“为什么一提到香水,大家就想到法国?为什么一提到汽车,大家就想到德国?”提示大家思考一个问题,即白酒的产区问题。“为什么大家一提到宝马,就首先想到的是安全?一提到奔驰就首先想到的是尊贵?这是品牌塑造和烙印问题。任何一个称得上名酒的品牌都要思考它到底代表了什么,这要解决的是血统问题。洋河代表时尚经典,宋河代表什么?宋河代表厚重。”朱文臣也用一系列问话陈述了他的观点。
名酒要具有产区背书、历史血统、文化内涵和品牌积淀四个方面的基因。而对于这四个方面,朱文臣以宋河股份为例都予以了阐释。宋河地处中国淮河名酒带的中心,这一名酒带产生了宋河等诸多名酒。宋河产自中国道教鼻祖老子故里和孔子曾经问礼于老子的地方——中国鹿邑,两人曾在此把酒论道。基于对老子的尊崇,让鹿邑产酒史具有御酒之尊。在未来,作为河南白酒一线品牌,宋河在文化内涵、品牌塑造方面,将以厚重作为核心诉求点和落脚点。宋河所追求达到的厚重感,用一句话来说,就是宋河的产区优势、血统、历史积淀以及厚重中原所赋予宋河的,要为具有品位、内涵和阅历的人士酿造美酒的使命感。
白酒消费向名酒带集中
谈名酒不能不谈品牌,谈品牌不能不谈文化,谈文化不能不谈价值,所有这一切都落脚于给消费者留下一个烙印。最后,朱文臣表示,做河南白酒企业要有耐性,现在很多人看到宋河在沉默,这是宋河在修炼内功、搭建系统以谋求爆发式发展的体现。“如果我们具有鲨鱼基因,我们就要将这一基因,通过战略合作,交给像河南世嘉酒业这样的大经销商去爆发。”
中国名酒市场份额不断增长,消费日趋集中,并认为这是中国名酒企业规模和实力增长导致的结果。现在的酒,喝的已经不仅仅是品质了,还有品位。中国白酒消费在市场化竞争的大浪淘沙之下,逐渐开始向名酒带集中。近年来,作为河南浓香型中国名酒的宋河,不仅身负中国名酒之重,也具有稳定的高中低端消费群体,销售额持续稳步攀升。
在谈到河南世嘉酒业为何选择中国名酒宋河作为战略合作时,董事长万军表示,一方面是受朱文臣热心公益事业的爱心感染,另一方面是因为宋河的产品结构、区域影响力以及品牌建设已相对完善,实力雄厚。而且,未来全国的白酒产业销售逐渐向名酒产品、品牌产品集中,而名酒在区域化领域内将逐渐向优秀的经销商集中,他看好宋河品牌的未来发展前景。
( 高丽艳)
论坛现场
宋河酒业股份公司董事长朱文臣(左起第一个)在论坛现场