《老饕续笔》
作者:赵珩
出版:三联书店
定价:29.00元
速读:十年前,赵珩写了《老饕漫笔》,近日出版这部续集,依然用白描式文风谈南北各地的名菜名点,书中不单纯写饮食,也有风土人情以及历史掌故,其中涉及更多的则是作者数十年来的人生经历和生活感悟。
微评:美食虽多,诸如靖江的蟹黄汤包,爽滑不腻,皮薄汤多,但与过去相比,作者从街头小吃店到酒店,煞费苦心才求到正宗味道,其实,吃不仅仅在于满足口腹之欲,其美妙之处也正如作者所体会的那样,是对一种优雅而精致生活的追求与寻觅。