小记者:王小丫
编号:6360
学校班级:周口榆树园小学五(2)班
今天,周口晚报带领小记者去参观了周家口牛肉和馒头的加工厂,别提我有多高兴了!
首先由刘总讲话,在刘叔叔的讲话中我们知道了馒头是东方人的健康食品,有的馒头铺是用最便宜的面粉做的,而且还添加各种防腐剂、增白剂,可是周家口的馒头是用大型企业特制的面粉的,不添加任何防腐剂、增白剂。牛肉是经过17检验才能出售的。周家口的牛肉是“斗牛小子”他们的口号更是有力——周家口只做好牛肉!
刘叔叔讲完话之后,让我们品尝了馒头和牛肉,那馒头吃起来津津的、甜甜的和平常的馒头就是不一样,还有那牛肉,口感非常好吃了还想吃。
品尝完之后我们去了馒头加工厂,进去先看到的是分割擀压机,面从左边的扣进去时是扁的,可从右边出来时就成圆条形状的了,让后这些圆条又来到了卷柱刀下,在那里圆条就变成了馒头形状的了。听刘叔叔说,卷刀柱一分钟能切156个馒头,而且都一样,真是馒头界最有名的“双胞胎”。馒头切好后就要进入62米长的蒸锅,馒头在里面蒸上60分钟的“桑拿”就熟了,蒸好后还没结束还要在紫外线杀菌灯底下杀一下菌呢!
参观过后,老师们还给我们留时间采访。“叔叔做馒头都有哪些步骤?”“一、选料,二、配料,三、和面,四、压面……”一共有13种呢!“那你们每天生产多少个馒头?”“我们每天生产20万个馒头”哇!真是一个惊人的数字。“有多少品种”“南瓜、黑米、杂面等等”……在采访过后我不懂的问题都明白了。牛肉有7道程序,一、解冻肉并分割,二、按摩,三、腌制,四、煮肉,五、分割……
这次活动之后让我大饱口福、大饱眼福,还增强了我的采访能力,今儿收获真不少!
(辅导老师:王国营)