□记者 付永奇
本报讯 目前，在我市流通的各类白酒、红酒、啤酒有500多种，销售过亿的品牌白酒就有四五个。哪款酒水最适合周口人的口味？哪款酒水最受市民欢迎？那款酒最适合亲朋聚餐？哪款酒最适合公务接待？近期，本报将举办大型公开品酒活动，公开招募市民品酒员，以市民口感为唯一评判标准，为广大消费者推荐出在我市畅销的酒水，让大家在琳琅满目的酒水市场选择酒水时，做到有据可依。
据介绍，品鉴活动每月举行一至两次，一般在周六或周日上午举行，地点选择在市区交通便利的酒店或酒类会所。主办方在周口晚报公布市民品酒员招募条件，年龄在25岁到60岁之间、身体健康的本市市民都可以报名，对酒水有研究者，各类企业单位的公关、接待人员，每次从报名人员中筛选20人作为特邀品酒员参与活动，主办方为参与品酒活动的市民各提供纪念品一份。被品鉴酒水一般为我市市场常见的酒水，可由市民推荐品牌，主办方到超市购买，也可由酒水生产厂家或经销商提供，或由市民自己提供。一般一次只品鉴同一生产厂家的单品酒水。品鉴将根据情况分白酒主题、红酒主题、啤酒主体进行，并根据价位分类进行。每次品鉴前先由国家级或省级品酒师讲解酒类知识，品鉴方法，然后大家集体品鉴，专业人士作指导。为保证品鉴活动的真实性、公正性，品酒团成员将各自单独填写品酒感受并打分。品酒团成员品鉴后依据体验填写品鉴结果，描述自己饮用后的感受，并为被品酒水打分。主办方将品鉴过程、品鉴结果、被品鉴白酒图片及简介等在报纸上进行公布。
即日起，读者、商家均可拨打电话15138290269报名参加品酒活动，也可加入我们的品酒沙龙ＱＱ账号：2638652947，提交想品尝的酒名或报名参与。主办方将从中选出活动评委参与白酒、红酒或啤酒的品酒、打分工作。欢迎商家提供品鉴
酒水、品鉴场地或以其他形式支持。
