本报讯 天气炎热,食源性疾病及食物中毒现象进入高发期。为彻底消除学校食堂食品安全隐患,近日,鹿邑县教体局联合相关职能部门在全县学校开展了学校食堂食品安全专项整治行动。
在检查过程中,各学校把食堂食品卫生安全工作作为一件大事来抓,落实校长负责制,建立健全工作责任制,把食品安全工作措施分解到岗位,责任明确到人,并加大投入改善学校食堂的硬件设施和卫生状况、食品加工贮藏条件。检查组也在检查中突出“五个重点”整治,即:重点区域、重点对象、重点品种、重点内容、重点隐患,对学校食堂食品卫生安全工作进行明查暗访,发现问题,限期整改到位。县重点工作督查中心每天对有关部门工作开展情况进行督查,一周一通报,并在全县学校开展学校食品安全年活动,利用安全教育课、班会、队会、板报、广播等形式开展食品安全宣传教育活动,不断加强对广大学生的食品安全教育,提高食品安全意识,培养学生形成良好的饮食卫生习惯。
通过专项整治活动,学校食堂卫生状况得到明显改善,确保了广大师生的饮食安全。
(冯伟)