□记者  杨华丽

　　本报讯 随着喜欢进口红酒人数的增多，我市的进口红酒市场也渐渐走俏起来，或送亲朋，或自己收藏。可在鱼龙混杂的进口红酒市场，如何辨别真伪成为消费者最关心的话题。记者昨日采访了相关部门和业内人士，他们表示，辨别进口红酒真伪关键是要看“证件”、观包装和品其味。

　　位于市区七一路与光荣路上的周口贝特酒业有限公司负责人陈丽敏告诉记者，凭着她经营进口红酒的经验，要买到原装进口的红酒可以运用以下4点：

　　1.首先要有证明文件。真正原瓶原装的法国葡萄酒，法国当地政府会出具原产地证书 、卫生证书 、检验报告，还有中国海关的进口报关单和中国出入境检验检疫局的卫生证书。

　　2 .要观察酒瓶标签印刷得是否清楚，是否仿冒翻印，酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开过的痕迹。另外，根据中国法律，所有原瓶进口葡萄酒都要加贴中文标签，要看标签上的国际条形码是否以3字开头。

　　3.法国著名酒庄的酒瓶都有自己的专用标签。

　　4. 看葡萄酒的颜色，闻葡萄酒的味道，品葡萄酒的口感。

　　另外，还可以通过开瓶验酒的方法：

　　1.可以把葡萄酒滴在白色的餐巾纸上，如果酒的颜色均匀地散开，逐渐变浅变淡则是真酒；如果酒的颜色不均匀，深浅不一则有可能是色素勾兑的葡萄酒。

　　2.也可以把葡萄酒滴在白色的餐巾纸上，再把食用碱面撒在有葡萄酒的餐巾纸上，如果碱面与葡萄酒发生反应，呈现出蓝绿色则是真的葡萄酒；如果碱面与葡萄酒没有发生反应，则可能是用色素勾兑的葡萄酒。

　　一位收藏红酒的爱好者徐先生说：“我收藏进口红酒到今年已经10个年头了，多少也积累了一定的经验，以前周口根本不流行喝红酒，自己喝进口红酒都得去大城市买，现在好了，咱周口的红酒行有好多家了。可如何在那么多的酒中选择是否是正宗原瓶进口的红酒，关键还是要亲自品尝。可以将红酒倒入红酒杯，轻轻摇晃，观察酒体是否有挂杯现象。一些优质陈年的好红酒，打开瓶盖以后，将红酒倒入醒酒器皿中，片刻就能闻到红酒的芳香，入口有平滑柔顺的感觉。 另外,进口的葡萄酒有一个特别的地方：瓶子底部有一个葡萄酒指腹！如果细心观察，会发现侍酒生倒酒一般都把大拇指托在瓶子底部。那是因为大拇指是人的身体上温度最低的部位，最不容易影响酒的本味。